11月20日上午，食品工业卫生设计和工程培训班开班仪式在徐汇校区图书馆116报告厅举行。继续教育学院院长、国际教育中心主任李晓晶，英太利合（上海）有限公司总经理陈昌邑，欧洲卫生工程和设计协会（EHEDG）CEO Adwy van den Berg出席。利乐食品、可口可乐、联合利华、武汉轻工设计院相关专家，EHEDG全球认证讲师，英太利合（上海）及继续教育学院相关人员出席开班仪式。开班仪式由EHEDG中国区秘书陈黎主持。本次培训为期三日，由英太利合（上海）有限公司主办，上海应用技术大学承办。
李晓晶代表学校向参加培训的各位学员表示热烈欢迎，并对远道而来的各位领导和专家表示衷心感谢。她说到，上海应用技术大学是在上海最早开办食品加工专业的学校之一，食品科学与工程专业入选上海市一流本科专业建设，学校致力于培养高素质应用型食品工程技术人才。此次与EHEDG联手开展的国际化专业培训，与学校人才培养目标高度契合，为食品行业从业者提供了高层次交流平台，通过系统化、高质量的培训，帮助大家更好地适应行业发展变化和挑战。
陈昌邑对学校严谨高效、细致专业的培训组织工作给予高度肯定。他说到，国家食品安全战略明确提出，食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，要积极推进食品安全国际合作，推动食品安全国际标准的制定和实施。他希望所有学员通过本次培训，收获新资讯、新理念，秉持食品行业标准化、高效性、可持续性的理念，积极推动所在企业与行业发展。
Adwy van den Berg指出，中国为食品安全及行业标准的进步而所作的努力世界有目共睹。EHEDG是致力于提升全球食品卫生设计和食品安全的非营利性组织，他希望通过本次培训，引进国际食品安全评价体系、标准、理念，实现食品安全领域的提质增效。他鼓励各位学员通过专家分享与讨论，积极创新与合作，共同推动中国食品行业发展。
此次培训组织，由继续教育学院和国际教育中心具体实施。学院和中心依托学校优势学科和办学资源，致力于为国内外行业和企业搭建形式多样的交流平台，构建灵活多样的培训体系，提供定制化、个性化课程和培训方案。此次培训的顺利开办，是携手国际性非营利组织和相关行业、企业的有力探索。未来，学院和中心将继续开拓具有“上应”特色的高水平培训，打造具有鲜明特色的培训品牌，切实服务行业、企业，不断扩大辐射面，提升影响力，实现高质量发展。